枝豆と豆腐の塩昆布和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐はキッチンペーパーにくるんでレンジで2分チンして水切りする。
   1.5センチ角に切り置いておくと更に水が切れます。

2. 2

   冷凍枝豆を耐熱容器に入れ蓋(ラップ)をして1分30秒程チンして粗熱をとり、塩昆布、おろしニンニク入れる

3. 3

   豆腐の水気を捨て、2に入れ、味ぽん、ごま油、削り節を入れてざっと混ぜて、器に持ったら出来上がり！