HBで簡単＊ふわふわミルクパン レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 牛乳 190cc（200g）
- 砂糖 大1.5（15g）
- 塩 小3/4（4g）
- バター 10g
- 強力粉 250g
- ドライイースト 小1（3g）
作り方
- 1 材料を上から順にホームベーカリーのケースに入れ、生地モードでスタートする。
- 2 生地ができたら打ち粉をひき、その上で生地を10〜12等分にする。
- 3 生地を丸め、上から水をつけてきつく絞ったキッチンペーパーをかぶせ10分程度休ませる。
- 4 35〜40度で40〜50分程度発酵させる。生地が1.5〜2倍膨らめば◎
- 5 180度のオーブンで12〜15分焼いたら完成。
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さくこー
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4歳、2歳の2人の子持ち主婦です。子どもも食べられるものを…と優しい味付けのことが多いです。ごはんの他におやつもたまに作ります。
時短、簡単料理ばかりですが少しずつアップしたいと思います。
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写真はちぎりパンですが、１つずつくっつかないように焼いてOKです。