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オーブン焼き芋 レシピ・作り方

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jun.
低温でじっくり火を通すと甘みが増します(^o^)
みんながつくった数 2

材料(2人分)

さつまいも
2本
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作り方

  1. 1
    オーブンを160℃に予熱する。
  2. 2
    さつまいもは水にくぐらせて、濡れたままオーブンの角皿にのせる。
  3. 3
    160℃で80分焼く。竹串がすっと通れば、取り出して清潔なキッチンタオルで包み10分程保温する。

おいしくなるコツ

さつまいもは紅はるか使用。直径6㌢で1本200㌘程の大きさです。低温でじっくり火を通すと甘味が増して、保温することでねっとりするそうです。

きっかけ

さつまいも掘りに行った先で教えてもらいました。

公開日:2019/11/17

関連情報

カテゴリ
さつまいも

このレシピを作ったユーザ

jun. お料理勉強中(๑•̀ㅂ•́)و✧ 皆さんのレシピ楽しく拝見してます♫ よろしくお願いします。

つくったよレポート( 2 件)

2024/02/20 18:26
甘くて美味しかったです!
こちこち丸
2020/04/25 14:55
ごちそうさまでしたଯ꒰ ᵕ͚̈ ꒱ଓ
Rママ❁°.*

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