粉ふきいも レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもを一口大の大きさに切る。
- 2 鍋にたっぷり水を入れる。①と塩入れて15分茹でる。
- 3 鍋にじゃがいもは残し、湯だけを捨てる。
- 4 弱火にかけ、鍋をゆすりながら水分をとばす。塩と胡椒、カレー粉をふりかける。さらに2〜3回ゆすり完成。
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