鶏肉のミルク煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切る。塩と胡椒で下味をつける。

2. 2

   キャベツはざく切りに、にんじんは縦半分に切り2㍉の斜め切りにする。

3. 3

   鍋にオリーブオイルをひいて、①を入れて1〜2分炒める。

4. 4

   肉の色が変わってきたら、②を入れて一緒に1〜2分炒める。

5. 5

   ④に牛乳を入れて中火にかけ、沸騰直前に顆粒コンソメを入れて溶かす。

6. 6

   ⑤を弱火にして、7〜8分コトコト煮たら完成。