ミックスビーンズのポテトサラダ レシピ・作り方

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jun.
豆を食べましょう(^o^)
みんながつくった数 2

材料(4人分)

じゃがいも
1個
きゅうり
1/2本
少々
ミックスビーンズ
30㌘
マヨネーズ
大さじ4
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1
    じゃがいもは1.5 ㌢の角切りにする。
  2. 2
    鍋に水(ひたひたの量)を入れて、じゃがいもを5〜6分茹でる。茹で上がったらお湯だけ捨てる。じゃがいもを鍋に入れたままゆすって、火にかけて水分を飛ばす。
  3. 3
    きゅうりは2㍉の輪切りにする。塩をふり、水分が出たら絞っておく。
  4. 4
    ボールに②と③、ミックスビーンズを入れる。しょうゆとマヨネーズで和えて完成。

おいしくなるコツ

じゃがいもはレンジ加熱より、鍋で茹でてから水分を飛ばした方が美味しいです。

きっかけ

日頃、豆をあまり食べないので。ポテトサラダに入れてみました。

公開日:2019/09/10

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダミックスビーンズきゅうりじゃがいも

このレシピを作ったユーザ

jun. お料理勉強中(๑•̀ㅂ•́)و✧ 皆さんのレシピ楽しく拝見してます♫ よろしくお願いします。

つくったよレポート( 2 件)

2023/07/24 08:58
お豆の栄養摂れました!
こちこち丸
2019/09/25 08:21
おいしかったです。
ちょりまる

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