鶏肉のガーリックマヨソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉はそぎ切りにする。食品用のポリ袋にむね肉と酒、砂糖を入れてもんでおく。10分程、冷蔵庫で寝かせる。

2. 2

   冷蔵庫から取り出したら、キッチンペーパーで水気をとっておく。

3. 3

   ②に塩と胡椒で下味をつけて、片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに油をひいて、③を中火で2分、ひっくり返して2分焼く。

5. 5

   ④に火が通ったら、皿に盛り付ける。

6. 6

   ☆の調味料を混ぜ合わせて、⑤にかけたら完成。