中華風味コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは薄切りにして耐熱容器に入れてラップをかけて、楊枝で数カ所穴を開けてレンジで5分くらい加熱します。

2. 2

   ジャガイモが柔らかくなったら、フォークで潰して塩胡椒、顆粒鶏がらスープの素、ごま油、醤油を入れて混ぜ合わせます。

3. 3

   楕円に成型して、小麦粉→卵→パン粉の順につけます。

4. 4

   180度の油でカラッと揚げたら完成。