冷やし卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2個
- 塩 少々
- 砂糖 小さじ2杯
- 酒 少々
- キャノーラ油 大さじ1杯
作り方
- 1 卵と砂糖と塩と酒を混ぜ合わせます。
- 2 卵焼き器にキャノーラ油を入れて①を半分流し入れて広げます。
- 3 固まってきたら下から上へクルクルと巻きます。
- 4 残りの①を流し入れて広げたら、上から下へクルクルと巻きます。
- 5 お皿に入れて粗熱をとり、冷蔵庫で半日冷やしたら完成。
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