強力粉でカリカリ豚ロース焼き レシピ・作り方

強力粉でカリカリ豚ロース焼き
  • 約10分
  • 500円前後
ドーナツ
ドーナツ
カリカリとした表面で食感が美味しい豚ロース焼きです。

材料(4人分)

  • 豚ロース 400グラム
  • 強力粉 適量
  • 少々
  • キャノーラ油 小さじ1杯

作り方

  1. 1 ふるいにいれた小麦粉を豚ロースの両面にかけます。
  2. 2 フライパンにキャノーラ油を入れて、豚ロース肉を両面こんがりと焼きます。
  3. 3 こんがり焼けたら塩を振って出来上がり。

きっかけ

強力粉が余っていたので作りました。

おいしくなるコツ

よく焼けてからひっくり返さないと、強力粉が剥がれやすいので気をつけて下さい。

  • レシピID:1530010307
  • 公開日:2019/01/10
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カテゴリ
豚ロース
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