なすと人参と小ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は細切り、なすはいちょう切り、小ねぎは小口切りにします。

2. 2

   鍋に水、なす、人参を入れて中火にかけます。

3. 3

   沸騰したら、だしを入れて弱火で15分煮込みます。

4. 4

   具材が柔らかくなったら火を止めて、味噌を溶かしながら入れます。小ねぎをのせたら完成。