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めかじきのフライ レシピ・作り方

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ドーナツ
お魚なのにお肉のような味わいのフライです。

材料（2人分）

めかじき
4枚
塩
少々
黒胡椒
少々
ガーリックパウダー
少々
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
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作り方

  1. 1
    めかじきに塩と黒胡椒とガーリックパウダーを振って味付けします。
  2. 2
    めかじきに小麦粉→卵→パン粉をつけます。
  3. 3
    170度のキャノーラ油で揚げたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ガーリックパウダーを使うと香りがよくなります。

きっかけ

夕食に作りました。

公開日：2018/06/29
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カテゴリ
カジキマグロ（めかじき）

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