材料(2人分)
- 鶏のささみ
- 6本
- 明太子
- 大さじ2杯
- マヨネーズ
- 大さじ5杯
- 塩胡椒
- 少々
- 小麦粉
- 適量
- 卵
- 1個
- パン粉
- 適量
- キャノーラ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 鶏のささみのすじを取り、塩胡椒します。
-
- 2
- 明太子とマヨネーズを混ぜ合わせます。
-
- 3
- 鶏のささみに切れ目を入れて②の明太子マヨネーズをはさみます。
-
- 4
- 小麦粉→卵→パン粉の順につけていきます。
-
- 5
- 170度に熱したキャノーラ油でこんがり揚げたら完成。
おいしくなるコツ
明太子の風味が美味しいです。
きっかけ
明太子が好きで作りました。
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