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じゃがいもと玉ねぎとアスパラの炒め物 レシピ・作り方

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ドーナツ
じゃがいもをレンジで加熱すると簡単にできます。

材料(4人分)

じゃがいも
2個
玉ねぎ
1個
アスパラ
4本
ベーコン
8枚
少々
黒胡椒
少々
醤油
少々
すりおろしニンニク
少々
オリーブオイル
小さじ1杯
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは半月切りにして、耐熱容器に入れてラップをかけて、ラップに楊枝で穴を開けたらレンジで4分くらい加熱します。
  2. 2
    玉ねぎを薄切り、アスパラは斜めに薄切り、ベーコンは1センチ幅に切ります。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを入れて、すりおろしニンニクとベーコンと玉ねぎとアスパラを入れてよく炒めます。
  4. 4
    具材がしんなりしてきたら、加熱したじゃがいもを入れて、塩と黒胡椒と醤油を入れて炒めたら完成。

おいしくなるコツ

黒胡椒がアクセントになって美味しいです。

きっかけ

じゃがいもがたくさんあったので作りました。

公開日:2018/05/11

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カテゴリ
じゃがいもアスパラ

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