鶏もも肉の中華風 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏もも肉 1枚
- ゴマ油 大さじ1杯
- ⚪︎中華だし 小さじ1杯
- ⚪︎水 大さじ1杯
- ⚪︎酒 大さじ1杯
- 醤油 小さじ1〜2杯
作り方
- 1 フライパンにゴマ油をひき、一口大に切った鶏もも肉を皮面を下にして焼きます。
- 2 皮面がこんがり焼けたら、ひっくり返し⚪の調味料を合わせて入れたら弱火で蓋をして蒸し焼きにします。
- 3 3分くらい焼いて中まで火が通ったら蓋を開けて、醤油を垂らし水分を飛ばしながら焼いたら完成
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