オーブントースターで焼くことにより、フライパンで焼くより余分な脂分が落ち、また、生焼けの心配も少なく、ふっくらジューシーに、皮まで美味しく頂くことが出来ます。
フライパンで鶏肉を焼く場合、中まで火を通そうと蓋をして蒸し焼きにすると、どうしても皮や脂肪から出る脂分でべたっとした仕上がりになってしまうので、オーブントースターを利用して、パリパリ皮かつ、ジューシーに仕上げました。
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