ポテトサラダに入っているにんじんは、銀杏等薄切りになっていることが多いですが、コーンと形を揃えて切ることで、シンプルなポテトサラダも少しアレンジしたように見えると思います。
具だくさんにせず、あえてオレンジ&黄色の野菜でまとめてみました。
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