シーフードミックスのオイル漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オイルをひいたフライパンに、おろしにんにく、白ワインを入れてシーフードミックスを炒めます。

2. 2

   水分が飛んだら、塩胡椒で味を調えて、火からおろします。

3. 3

   消毒した保存容器に手順2、★を入れて冷蔵庫で一晩寝かせます。
   オリーブオイルは具材がひたひたに浸かる程度注ぎます。

4. 4

   オイルが十分馴染んだら、完成です。