海老マヨ　海老フリッターのマヨネーズ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老の殻を剥いて背わたを取り、お腹に数か所切れ目を入れてから、背中側を上にしてギュッと押し、塩と酒を振ります。

2. 2

   ☆を混ぜ合わせて、フリッター衣を作ります。

3. 3

   手順1に手順2の衣をつけて揚げ、油を切ります。

4. 4

   ★を混ぜ合わせてマヨソースを作ります。

5. 5

   グリーンアスパラを4～5cm程度にカットし、電子レンジで1分ほど加熱します。

6. 6

   手順3～手順5を混ぜ合わせて、完成です。