本場スペインレシピ　スパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを1cm角程度にカットします。

2. 2

   たまねぎも1cm角程度にカットします。

3. 3

   小さめなフライパンにオイルをひき、手順1と手順2を弱火でじっくり炒めます。

4. 4

   卵を溶きほぐします。

5. 5

   じゃがいもが透き通るまで炒め、塩胡椒で味を調えます。

6. 6

   卵を入れて蓋をし、6～7分弱火で蒸し焼きにします。

7. 7

   表面の卵まで火が通ったら、お皿の上にひっくり返して乗せます。

8. 8

   お好みの大きさに、切り分けて頂きます。