手裏剣餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをみじん切りにします。

2. 2

   手順1に豚挽肉を入れて練り、塩胡椒で味を調えます。

3. 3

   折り紙の風車を折るように、餃子の皮の四辺を中心に向かって折り畳みます。

4. 4

   フライパンにオイルをひき手順3を入れ、水を50cc入れて蓋をして3～4分蒸し焼きにし、蓋を外して表面も1分ほど焼きます。

5. 5

   こんがり焼き色が付いたら、完成です。
   下味がついているので、たれ無しでも美味しく頂けます。