ホワイトクランベリーラムチョコレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドライクランベリーをホワイトラムに10日ほど漬けます。

2. 2

   ラムに漬けたクランベリーをフードプロセッサー等でペースト状にします。

3. 3

   チョコレートを湯煎して溶かします。

4. 4

   溶かしたチョコレート2/3を型に流します。

5. 5

   型をひっくり返して、冷蔵庫で30分ほど冷やし固めます。

6. 6

   チョコレートが固まったら、手順2を入れます。

7. 7

   残り1/3のホワイトチョコレートを上に被せ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めます。

8. 8

   型からチョコレートを取り出して完成です。