材料（2人分）
- 卵
- 2個
- マヨネーズ
- 大さじ1
- トマトケチャップ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- 固茹で玉子を作ります。
-
- 2
-
- 茹で玉子を細かく刻みます。
-
- 3
-
- 手順2にマヨネーズとトマトケチャップを加えて、混ぜ合わせます。
-
- 4
-
- 器に盛り付けて、完成です。
おいしくなるコツ
日本におけるオーロラソースは、マヨネーズとトマトケチャップを1:1の割合で混ぜて作りますが、味にパンチは無いので、お好みで塩胡椒をプラスしても美味しいと思います。
きっかけ
茹で玉子をオーロラソースで絡めてみました。
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