スキレットとクラッカーで　お手軽キッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは1cm程度の幅にカットします。

2. 2

   ほうれん草はさっと茹でて水気を切り、一口大にカットします。

3. 3

   スキレットにベーコンとほうれん草を入れて、ベーコンに焼き色がつくまで炒めます。
   お皿等に一度取り出します。

4. 4

   クラッカーをビニール袋等に入れて、麺棒を転がしながら押して、細かく砕きます。

5. 5

   ☆を混ぜ合わせ、粗熱が取れたスキレットの中に敷き詰めます。

6. 6

   卵を溶きほぐします。

7. 7

   手順6に牛乳(生地用)、とろけるチーズ、炒めたベーコンとほうれん草を入れて混ぜ合わせ、塩胡椒で味を調えます。

8. 8

   手順5に手順7を流し入れ、アルミホイルでしっかり蓋をして弱火で5分程蒸し焼きにします。

9. 9

   卵液に火が通ったら、完成です。