黄金の煮玉子　ターメリックエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を茹で玉子にして殻を剥きます。

2. 2

   鍋に材料全てを入れて弱火で1時間程煮ます。水は卵がひたひたに浸る程度の量です。

3. 3

   時々転がして全体的に煮汁に浸かるようにしながら、煮汁が少なくなるまで煮詰めます。

4. 4

   煮汁が少なくなったら火からおろし、粗熱が取れたら煮汁ごと冷蔵庫に入れて、一晩寝かせます。

5. 5

   食べる時に煮汁ごと鍋に入れ、温めます。