かに缶で簡単&本格的　芙蓉蟹　かに玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎを斜め薄切りにします。

2. 2

   しいたけは薄切りにします。

3. 3

   卵を溶きほぐし、かに缶を入れて混ぜます。

4. 4

   フライパンにサラダオイルをひき、長ねぎ、しいたけを炒め、塩、胡椒で味を調えます。

5. 5

   手順4に手順3を加え菜箸で全体をかき混ぜ、卵に半分ほど火が通ったら、真ん中に寄せ集めて丸くまとめます。

6. 6

   裏返して反対側の面を焼いたら、お皿に移します。

7. 7

   ☆の材料を混ぜ合わせます。

8. 8

   フライパンに手順7を入れて火にかけ、とろみが出たら火からおろします。

9. 9

   手順6の上に手順8をかけ、グリーンピースをトッピングして、完成です。