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簡単ピクルス レシピ・作り方

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catball4549
油ものを食べた時など口の中をサッパリさせたい時に酢のものがほしいですね。簡単に作れ、作り置きができる一品です。お弁当に入れても色がきれいですよ。
みんながつくった数 1

材料(6人分)

ピーマン
大1個
パプリカ
1/2個
ゴーヤ
1/2個
千枚漬けの素
200cc
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作り方

  1. 1
    野菜は食べよい大きさに切る。
  2. 2
    切った野菜を容器に入れ千枚漬けの素を入れる。
    蓋をし冷蔵庫で半日漬けます。
  3. 3
    小皿に盛り出来上がりです。

おいしくなるコツ

その後にソウメン南京でもしました。何を漬けても美味しいのが分かりました。この時にタカノツメを入れましたピリッと美味しかったです。 是非タカノツメを1本加えてください。

きっかけ

ゴーヤをたくさんいただきチャンプルばかりは飽きてしまい、普段キュウリや大根でしていたことをピーマンやゴーヤでしてみました。

公開日:2016/08/14

関連情報

カテゴリ
簡単おつまみその他調味料ピーマンゴーヤその他の酢の物
料理名
簡単ピクルス

このレシピを作ったユーザ

catball4549 結婚31年目のベテラン主婦です。 私の作る簡単な手抜き料理を家族はおいしいといつも言ってくれます。 子供たちは親元を離れていき、今は主人と二人暮らしです。 これからは老後に向けての健康な体を作れるよう美味しくバランスの良い身体にやさしい料理を作っていきたいと思います。 よろしくお願いします。

つくったよレポート( 1 件)

2016/10/31 12:53
(〃´・ω・`)ゞえへへっ♪家で採れたピーマンだけですが、おすすめの唐辛子でピリッと辛みが効いて美味しかったです(o^-^o)
かば蔵
家庭菜園で採れたものは安心ですね。 きれいな色で美味しそうですね。 ありがとうございました♡

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