大葉チーズ天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉は水洗いした後、キッチンペーパー等で水気を拭き取っておきます。

2. 2

   ☆の材料を合わせ、天ぷら衣を作ります。
   市販の天ぷら粉でも大丈夫です。

3. 3

   オイルをひいたフライパンを弱火にかけ、大葉の裏面だけを天ぷら衣にくぐらせて、フライパンに入れ、その上にチーズを乗せます。

4. 4

   衣が揚がって、チーズが溶けたら、フライパンから取り出し、油を切ってお皿に盛り付けます。