なめこは、ぬめりの中に栄養分と旨みが凝縮されているとされているので、水で洗わずそのまま使います。
なめこのヌメヌメ成分ムチン効果で、ほんのりトロッとした炊き込みご飯にしてみました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!