しらたき冷麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきを水洗いします。あく抜きしらたきで無い場合は茹でてあく抜きします。

2. 2

   しらたきの水気をよく切り、食べやすい長さにカットします。

3. 3

   きゅうりを細切りにします。

4. 4

   茹で玉子を作ります。

5. 5

   ☆の材料を混ぜ合わせてスープを作ります。

6. 6

   しらたきの上にきゅうりとキムチ、茹で玉子をトッピングし、手順5のスープをかけて完成です。