豚肉を入れてから火を弱めると、灰汁が出にくいです。 灰汁が出たら、おたまで取ってください。
豚汁が食べたくて、作りました。 下処理をできるだけ省いて、簡単に作りました。
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しめじとごぼうは、カットしてあるものを使うので、簡単です。