簡単だけど本格的！バターチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大に切り、皮目を下にしてサラダ油をひいたお鍋で焼き目がつくまで両面焼きます。
   焼き終わったら、お皿にあけておきます。

2. 2

   １のお鍋にバターを入れて、すりおろしたニンニクと生姜を入れて香りが立つまで炒めます。
   みじん切りの玉ねぎを加えて飴色になるまで炒めます。

3. 3

   カレー粉を加えて５分程炒めます。

4. 4

   ホールトマトを加えてよく混ぜ、ケチャップ、砂糖、水を加えます。

5. 5

   お皿にあけておいた鶏肉を加えて、10分程コトコト煮ます。

6. 6

   ヨーグルト、生クリーム、塩を加えて一煮立ちさせたら完成！