豚こまで簡単♪揚げない肉団子酢豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●の調味料をあわせておきます。

2. 2

   野菜を切ります。
   玉ねぎと椎茸は一口大に、ピーマンと人参は乱切りにします。

3. 3

   時短のため人参はシリコンスチーマーでレンチンして火を通しておきます。

4. 4

   豚こまに■の調味料を揉み込みます。

5. 5

   豚こまを手でにぎにぎして一口大にまとめたものを、油をひいたフライパンで焼きます。

6. 6

   焼き色がついたらひっくり返します。

7. 7

   玉ねぎを加えて炒め、少し火が通ってきたらピーマンを加えて炒めます。ピーマンに少し火が通ってきたら、椎茸を加えて炒めます。

8. 8

   人参を加えて炒めます。

9. 9

   １の調味料を加えてとろみがつくまで火にかけます。
   お皿に盛り付けて完成！