本格的なエッグベネディクト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オランデーズソースを作ります。
   ☆のちバター以外を湯煎にかけたボウルに入れ、溶かしバターを少しずつ加えながらでマヨネーズ状に混ぜます。

2. 2

   ポーチドエッグを作ります。
   電子レンジで作る温泉玉子で代用しています。ID:1530002805

3. 3

   イングリッシュマフィンは横からナイフを入れて割ります。

4. 4

   マフィンの上にハム(ベーコン)を乗せて、オーブントースターで3～5分、焼き色が付くまで焼きます。

5. 5

   焼き上がったら、上に手順2のポーチドエッグを乗せます。

6. 6

   手順5の上に、手順1のオランデーズソースをまんべんなく掛けて完成です。