スズキのムニエル タルタルソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スズキに両面塩コショウをして10分おく。

2. 2

   スズキにまんべんなく、小麦粉をつける。

3. 3

   オリーブオイルをフライパンで熱し、スズキを中火で両面焼き色がつくまでカリッと焼く。

4. 4

   玉ねぎはみじん切りにし、水にさらす。

5. 5

   ゆで卵を潰し、玉ねぎ、マヨネーズ、粗挽きコショウと混ぜる。
   これをムニエルにかけて食べる。