ポテトガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを千切りか細切りにします。

2. 2

   手順1に片栗粉、塩、胡椒を混ぜます。

3. 3

   オイルをひいたフライパンに手順2を入れ、キュッと底に押し当てながら、弱火でじっくり焼きます。蓋をして蒸し焼きにします。

4. 4

   端が焦げてきたら返して両面焼きます。

5. 5

   両面焼けたら、お皿に移して完成です。