水菜のサラダ風混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炊き立てのご飯の場合は、必要量をボウルに取り分け、粗熱を取っておきます。

2. 2

   水菜をみじん切りにし、胡麻油と塩を加えて、よく混ぜ合わせます。

3. 3

   手順1と手順2を混ぜ合わせてお茶碗に盛り付け、白炒り胡麻を振ります。

4. 4

   水菜は水を入れたグラス等に挿し、一日一度、葉に霧吹きしたり水を掛け(葉水),冷蔵庫に立てて保存しておくと、比較的長持ちします。