なすとピーマンのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは薄い櫛切りに、ピーマンは細切りにします。今回は丸茄子を使っています。

2. 2

   ☆を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作ります。

3. 3

   フライパンに油をひき、なすとピーマンを塩胡椒、オイスターソースで炒め、水溶き片栗粉でとろみを付けます。