実さんしょうの下ごしらえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   軸から実を取ります。

2. 2

   水で汚れやほこりをとりのぞきます。

3. 3

   ☆の中にいれて中火で7分茹でる。

4. 4

   冷水にとって、水のなかで1時間から2時間あくぬきをします。
   
   ザルにあげて、キッチンペーパーで水分をとり、冷凍保存します。

5. 5

   鉢植えにして毎年収穫しています。