豆腐の和風挽き肉あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りに、ネギは小口切りにしておく。木綿豆腐は水切りし、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   胡麻油をひいたフライパンで玉ねぎと挽き肉を炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりして、挽き肉の色がかわったら、ネギも炒める。

4. 4

   ☆を混ぜたものと木綿豆腐を入れ煮たてる。

5. 5

   煮たったら、このみのとろみ具合になるまで水溶き片栗粉を加える。

6. 6

   最後にラー油を入れてもうひと煮たちさせたら出来上がり。