便利！ゆで卵のピクルス レシピ・作り方

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huahudie
サラダやサンドイッチにすぐ使えて便利♪
みんながつくった数 2件

材料（約３人分）

ゆで卵　　　　　　
３個
玉ねぎ　　　　　　
１/２個
プチトマト　　　　
６個
●酢　　　　　　　　
２００ｃｃ
●水　　　　　　　　
１００ｃｃ
●自然塩　　　　　　
大さじ１
●砂糖　　　　　　　
大さじ３
●ローリエ　　　　　
大１枚
●黒コショウ粒　　　（軽くつぶす）
５粒程

作り方

  1. 1
    ピクルス液の材料を全て鍋に入れて一度沸かして冷ましておく。
  2. 2
    ゆで卵は固ゆでにして殻をむく。
    プチトマトは数か所竹串でさし、玉ねぎはスライスに。
  3. 3
    保存容器に①と②をいれて半日程で食べごろに。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫で１０日程保存可能です♪

きっかけ

卵の賞味期限切れ前に。

公開日：2011/10/10
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関連情報

カテゴリ
その他の加工食品
関連キーワード
ピクルス 卵 保存食 酢
料理名
ピクルス

このレシピを作ったユーザ

huahudie ジュニア野菜ソムリエ、ベジフルビューティーセルフアドバイザーの資格をとりました♪ 一人暮らしでも簡単で、野菜や果物がとれるレシピを考えてます。

つくったよレポート（ 1 件）

2016/09/25 10:33
卵の在庫が増えてしまい、保存のきくレシピを探して辿り着きました。トマトが無かったのでブロッコリーですが、完成が楽しみです♪
紅稚児
ブロッコリーの緑色もきれいですね！ 作っていただき、嬉しいです。ありがとうございました♪

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