きゅうりとヨーグルトの爽やかソース・ツァジキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはみじん切りにし、軽く塩（分量外）をしてしばらく置き水分を出しておく。にんにくはすりおろしておく。（チューブでも可）

2. 2

   ヨーグルト（水切りはお好みで）、オリーブオイル、にんにく、レモン汁を混ぜ合わせる。

3. 3

   1のきゅうりを軽く搾って2に加えて混ぜ、塩・こしょうで調味して完成。ジャガイモやパンに添えてどうぞ！