材料(1人分)
- 冷凍ご飯
- 1人前
- タマネギ
- 1/4
- 椎茸
- 1個
- ウィンナー
- 1本
- 卵
- 2個
- ケチャップ
- 大さじ2
- 塩こしょう
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
- サラダ油をひいたフライパンにみじん切りのタマネギ、椎茸、ウィンナーを入れて炒める。
-
- 2
- 冷凍ご飯をレンジで解凍し1のフライパンに入れケチャップ、塩こしょうを入れて炒めて器に盛る。
-
- 3
- 同じフライパンにサラダ油を再度ひき、溶き卵を丸く焼いて真ん中が少し柔らかいくらいで火を止め2で盛ったケチャップライスの上にフライパンをトントンと叩きながら卵を移動させ乗せる。
-
- 4
- 最後にケチャップとあれば乾燥バジルをかけて出来上がり。
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