子供も喜ぶ！おやつにも！さつまいもの甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をつけたまま1.5～2cmの輪切りにして10分ほど水にさらす。

2. 2

   水気をきったさつまいもと水・砂糖をフライパン（鍋）に入れ落し蓋をして火にかけ、煮立ったら中火にして10分ほど煮る。

3. 3

   半煮えくらいの状態でみりん・塩を加えてさらにやわらかくなるまで5～10分煮る。

4. 4

   やわらかくなったら火を止め、しばらくそのままの状態でさらに味をしみ込ませる。粗熱がとれたら器に盛り付けて出来上がり。