焼き味噌みょうがご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みょうがは洗って水気を拭き、3㍉程の厚さの斜め切りにする。

2. 2

   お米はよく研いで酒大さじ1を入れる。1合の目盛り迄水を入れて炊く。
   

3. 3

   味噌と顆粒だしの素、みょうがをざざっと混ぜて、油を塗ったアルミホイルか、耐熱皿に乗せる。
   　

4. 4

   3を、時間をおかずすぐに、魚用グリルかオーブントースーターで焼く。（みょうがに火が通り、味噌に軽く焦げ目が付く迄）

5. 5

   ご飯が炊けたら、みょうがを味噌ごと入れよく混ぜ、
   万能ねぎをかけて完成です。