新しょうが DE 酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新しょうがを水洗いし、キッチンペーパーなどでよく拭いておく。皮の汚れている部分を取り除いたら、皮ごと適当な大きさにザク切りにする。

2. 2

   酢と一緒にミキサーにかける。なめらかになるまで撹拌する。

3. 3

   必ず煮沸した清潔な瓶に入れて、冷蔵庫で保管する。
   ※2週間程度で使いきる事をおすすめします。