ツルムラサキのお浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- ツルムラサキ 1束
- 生姜 1/2片
- 醤油 大さじ2〜3
作り方
- 1 お湯を沸かして、ツルムラサキを適当な大きさに切って茹でる
- 2 1をザルで湯切りをして、水洗いをする。水気をしっかり絞ってボウルに入れる
- 3 2に生姜をすりおろし、醤油で味付けする
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