アボカドとパクチーのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドは種に刃を添わせるように縦に包丁を入れ、捻ってふたつに割る。包丁の角を種にえいっと打ち込み、捻って種を取り出す。

2. 2

   皮を切らないように、実に1ｃｍ角に包丁目を入れ、スプーンですくってボウルに移す。

3. 3

   トマトは半分に切り、パクチーは根だけ除いて1ｃｍ弱のざく切りにする。2のボウルに入れ、酢、塩も加え、アボカドが材料を纏うまで混ぜ合わせる。