丸ごとリンゴケーキ☆2種類を作りました♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れてゴムベラなどで混ぜます。

2. 2

   リンゴは皮を丁寧に洗い、皮付きのまま4等分にして芯と種を取り除き、5ミリ厚さのくし形に切ります。1/4個は1.5㎝角に切ります。1のボウルの中に1.5㎝角のリンゴを加えて混ぜます。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、くし形のリンゴを放射線状に並べます。その上にボウルの中身をのせます。ふたをして弱火で焼いて、表面が乾いてきたら裏返してふたをして2分くらい焼きます。

4. 4

   火を消してそのままおいて粗熱を取ります。お皿にとり、半分に粉糖を振りかけ、残りにマーマレードを塗ります。8等分に切り分けます。