丸ごとリンゴケーキ☆2種類を作りました♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- リンゴ 1個 （300g）
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 1個
- 牛乳 150㏄
- バター 30g
- 粉糖 小さじ2
- オレンジマーマレード 大さじ2
作り方
-
1
ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れてゴムベラなどで混ぜます。
-
2
リンゴは皮を丁寧に洗い、皮付きのまま4等分にして芯と種を取り除き、5ミリ厚さのくし形に切ります。1/4個は1.5㎝角に切ります。1のボウルの中に1.5㎝角のリンゴを加えて混ぜます。
-
3
フライパンにバターを熱し、くし形のリンゴを放射線状に並べます。その上にボウルの中身をのせます。ふたをして弱火で焼いて、表面が乾いてきたら裏返してふたをして2分くらい焼きます。
-
4
火を消してそのままおいて粗熱を取ります。お皿にとり、半分に粉糖を振りかけ、残りにマーマレードを塗ります。8等分に切り分けます。
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co31
お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。
家庭料理が中心です。
なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。
皆様のレシピを日々参考にさせていただいているので今日は何を作ろうかなどと思い悩むこともありません❣️ありがとうございます♪
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